Dt. Weinschenk Jahrrechnnung (1731/32)

Mein Samuel Stanz, Burgers der Statt Bern und dißmahligen Teütsch Weinschencks erste Rechnung
Vom 1. 7bris 1731. Biß gleiche Zeit 1732. No 1.

{Leere Seite}

{Im Original Wein in Säum und Mass (in Fass umgerechnet 1:6:100)}
Der Schreiber verwendet zweimal eine Seite „14“ (beide Seiten werden deshalb zusammengerechnet)

Einnemmen	[Lb.,ß.,d.]

Von verkaufftem Wein
{Auf der ganzen Seite fehlen Geldbeträge, erst auf der nächsten Seite wird das Total der beiden Seiten in Geldwert umgerechnet}
Aus befehl MsgHs und B. ist mit dem Verkauff deß Weins d. 28. May 1732. der Anfang gemacht und nachfolgende Lagerfaß à 1 bz. die Maas ausgeschencket worden, als
Im Seckelschreiberey Keller {gesamthaft an Fass/Säum/Mass: 29,04,78}
Im Kauffhauß Keller {gesamthaft an Fass/Säum/Mass: 13,03,75}
Im Insull Keller {gesamthaft an Fass/Säum/Mass: 17,05,79}

{Total der Seite: 61,02,32}

Einnemmen	[Lb.,ß.,d.]

Von verkaufftem Wein
{von Vorderseite}
Aus befehl MsgHs und B. ist mit dem Verkauff deß Weins d. 28. May 1732. der Anfang gemacht und nachfolgende Lagerfaß à 1 bz. die Maas ausgeschencket worden, als
Im Seckelschreiberey Keller {gesamthaft an Fass/Säum/Mass: 29,04,78}
Im Kauffhauß Keller {gesamthaft an Fass/Säum/Mass: 13,03,75}
Im Insull Keller {gesamthaft an Fass/Säum/Mass: 17,05,79}
{Übertrag vordere Seite: 61,02,32}
Im Insull Keller {gesamthaft an Fass/Säum/Mass: 90,03,80}
Es hat sich auf obigem Lagerfass an Abgang befunden {an Fass/Säum/Mass: 0,04,71}
{Total der beiden Seiten: 152,04,83, in Quelle: 0,916,83}
Thun à 4 Xr. die Maas
{falsch umgerechnet} {richtiger Betrag wäre: 12224,08,00, Fehler zuungunsten der Obrigkeit: 62,16,00}
An Pfg	12161.12.00

	____________________________

Summa	
	
An Pfg	12161.12.00

Einnemmen an Pfenningen	[Lb.,ß.,d.]

Im 9ber 1731. habe von Mmhgh. Deütschseckelmeister Steiger zu Bezahlung der Weinfuhrungen empfangen 	
An Pfg	2500.00.00

	____________________________

Summa	
	
An Pfg	2500.00.00

Einnemmen an Wein 	[Fass, Saum, Maß]

Von H. Weinschenk Brunner Meinem Vorfahren ist mir auf ult. Augusti 1731. lauth damahliger Keller Visitation, übergeben worden 
An Wein	481.03.42

{Einn. Wein}
Denne ist im Herbst 1731. durch den segen Gottes in MrGh. Häüßeren an dem Nydauer See, nach Abzug der Pensionen überblieben und in dero Deütschen Keller Verzedlet gelieferet worden, 204 faß, welche, lauth H. Deütsch Seckelschreiber Mäys Mir zugestelten Sinnung samt der trußen gehalten
An Wein	172.03.61

	____________________________

Summa	
{Quelle: 3925,03 (Sm, Ms)}	
An Wein	654.01.03

Summa summarum

Summa summarum
Alles Einnemmens thut 	
An Pfg	14661.12.00
An Wein	654.01.03

{es folgt eine unnummerierte, leere Seite}

Außgeben an Pfenningen	[Lb., S., d.]

Ordinaria
Erstlich thut mein deß Weinschenkes jährliche Besoldung 	
An Pfg	400.00.00

Für die paßation der Großen Almoosen Rechnung wird das ordinari bezahlt 	
An Pfg	80.00.00

Mein Keller Zinß thut für diß Jahr 	
An Pfg	20.00.00

Dem Weinrüffer gehört jährlich 	
An Pfg	3.00.00

Gleiche Rechnung in duplo zu Verfertigen wird bezalt 	
An Pfg	10.00.00

Für Stroh, die Keller Löcher zu Vermachen, ist anzurechnen 	
An Pfg	2.00.00

	____________________________

Summa	
	
An Pfg	515.00.00

Außgeben an Pfenningen	[Lb., S., d.]

Ordinaria
So sich aber Vermehren, oder Vermindern
Von jenigen 204 faß wein, so aus den hochobrigkeitl. Häüßeren am Nydauer See in Ihren Gn. Deütschen Keller geführet worden, und in allem Säüm1035 Mas 61 gehalten, Ist nach allem Gebrauch 10. Batzen pro Saum Fuhrlohn zalt worden{falsch berechnet, eigentlich: Lb. 1380,16,03}, thut 	
An Pfg	1384.02.08

{Aus. Ord.}
Ferners habe von denen Verzedleten 122 pention fassen, so laut H. Seckelschreiber Mäys Verzeichnuß in allem Sm 690, Ms 80 gehalten. Auch nach altem Brauch 10. batz Vom Saum fuhrlohn bezahlt ,thut 	
An Pfg	921.01.04

{Aus. Ord.}
So gebührt nach altem Brauch, von jedem faß 3 bz. für das mahl, thut also von 326. faßen 	
An Pfg	130.08.00

{Aus. Ord.}
Denen Einläßer Meisteren ist der einläßer Lohn für die in MnGh. teütschen Kellen gelegte Sm. 1035 Ms 61 zalt worden pro 6 Säüm 2 bz. {falsch berechnet, eigentlichLb. 46,00,07} thut 	
An Pfg	46.18.08

	____________________________

Summa	
	
An Pfg	2482.10.08

Außgeben an Pfenningen	[Lb., S., d.]

Ordinaria
So sich aber Vermehren, oder Vermindern
Dem Schaffner Hoofer zu Latrigen ist für Spedition des Hochoberkeitl. Weines, laut 2en Conten zalt worden 	
An Pfg	159.14.00

{Aus. Ord.}
Dem Underschaffner Abraham Möscher von Brügg gleichfahls, laut Conto 	
An Pfg	8.14.08

{Aus. Ord.}
Dem Schifmann Johannes Heüwer von Brügg für 185. über den See geführt hat à 1 Lb. pro faß bezalt 	
An Pfg	185.00.00

{Aus. Ord.}
Dem Schiffmann Peter Bören gleichfahls für 20 faß 	
An Pfg	20.00.00

{Aus. Ord.}
Dem Schiffmann bendicht Schneider von brügg für die im Frühling 1732. über den See geführte 27 faß zalt à 1 bz. pro faß 	
An Pfg	27.00.00

{Aus. Ord.}
Den Weinladneren von Latrigen, laut Conto zalt 	
An Pfg	14.08.00

	____________________________

Summa	
	
An Pfg	414.16.08

Außgeben an Pfenningen	[Lb., S., d.]

Exra Ordinaria
Für ein Maletschloß an Sekelschreiberei-Keller 	
An Pfg	2.00.00

{Ausg. Extra Ord.}
Für ein paar Weinschämel in MrGH Keller 	
An Pfg	5.06.08

{Ausg. Extra Ord.}
Für neüw gemachte Schahlen an etlichen Lagerfässern dem tischmacher Erlstein, laut 2. conten zalt 	
An Pfg	29.06.08

{Ausg. Extra Ord.}
Dem Schloßer Eyman für underschiedliche schloßer arbeit, laut Conten zalt 	
An Pfg	25.04.00

{Ausg. Extra Ord.}
Dem Kupferschmied Sprüngli für Verbesserung eines Kupfernen trachters, zalt 	
An Pfg	1.00.00

{Ausg. Extra Ord.}
Für bouteillen und Gläser, samt einem sturkenem Trachter (Blechtrichter ?}, Zu dem ausgeschenkten Wein ist zalt worden 	
An Pfg	3.00.00

{Ausg. Extra Ord.}
Von dem by der Pinten Verkaufften und pro Säüm weggegebenen Wein, so sich auf Sm 1969 Ms 24 diß jahr belaufft, ist p. Saum 3 bz. zu verrechnen, thut 	
{Eigentlich: 787,13,11}
An Pfg	787.14.00

{Ausg. Extra Ord.}
Für Kerzen und unschlitt ist diß jahr außgeben worden 	
An Pfg	84.00.00

{Ausg. Extra Ord.}
Denne wird hier auch eingebracht, dasjenige was sich von dem, bey der Pinten verkauffte wein Erlöste Geld, Herren Seckelschreiber Mäy zu Underschiedenlichen mahlen , vom 3. Junii biß 6.8bris. 1732. übergeben und sich belaufft auff 	
An Pfg	10513.06.08

	____________________________

Summa	
	
An Pfg	11450.18.00

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Ordinaria
Erstlich gehört denen Kauffhauß Verweesenern 	
An Wein	0.01.00

{Ausg. Wein Ord.}
Dennen Hand Rohren Schützen 	
An Wein	0.00.50

{Ausg. Wein Ord.}
Dem Rahthauß Ammann wegen stuben segens 	
An Wein	0.00.48

{Ausg. Wein Ord.}
Denen, so am Oster Montagstochen den Eyd schweeren, gebührt jedem ein Maas, thut pro Ostern 1732. 	
An Wein	0.01.20

{Ausg. Wein Ord.}
Denen Läüfferen, insgeamt gehört jährlich 	
An Wein	0.00.40

	____________________________

Summa	
	
An Wein	0.03.58

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Ordinaria
Denen H. Studiosis im Collegio gehört Tägl. 5 ms und an den sontagen 6 ms thut von Verena 1731. biß dito 1732 	
An Wein	3.00.77

{Ausg. Wein Ord.}
Denen H. Stipendienten auf der Schul gebührt wochentlich 12 maas, thut für obige zeit 	
An Wein	1.00.24

{Ausg. Wein Ord.}
Denen H. Studiosis gehört an jedem Communions tag 10 ms thut jährl. 	
An Wein	0.00.80

{Ausg. Wein Ord.}
Denen Sondersiechen auf dem breitfeld gehört wochentlich 1. ms, und an den fest-Tagen 2. ms, Ist jährlich 	
An Wein	0.01.24

{Ausg. Wein Ord.}
Denen H. Iseleren pension p. Ostern 1732. ist 	
An Wein	0.00.50

{Ausg. Wein Ord.}
Deß deütschen Weinschenks pension ist 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Ord.}
H. Insull Prediger Pleyel gehört jährl. 	
An Wein	0.01.00

{Ausg. Wein Ord.}
Denen auf die Solennitet sich praeparierende musicanten gehört 	
An Wein	0.01.00

	____________________________

Summa	
{Quelle: 35,55 (Sm, Ms)}	
An Wein	5.05.55

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Ordinaria
Denen Persohnen, so an den Festtagen, das Geläüt ziehen, gebührt jedes mahl 28. maas, ist jährlich 	
An Wein	0.01.40

{Ausg. Wein Ord.}
Denen 4 Geschworenen Hebammen gehört jährlich jederen 1. Saum und deren im Oberen Spittahl 50 ms Ist 	
An Wein	0.04.50

{Ausg. Wein Ord.}
MnhoH der deütschen Appellation Cammer gebührt jährl. für Ihre zwi Mahlzeiten 	
An Wein	0.01.00

{Ausg. Wein Ord.}
MnhoH deß BAUTE[außeren Statt Gerichts 	
An Wein	0.01.00

{Ausg. Wein Ord.}
MnhoH deß BAUTE[Chorgerichts 	
An Wein	0.00.72

{Ausg. Wein Ord.}
MnhoH deß BAUTE[Weysen Gerichts 	
An Wein	0.00.50

{Ausg. Wein Ord.}
Dem Bauwherren Weibel 	
An Wein	0.01.00

{Ausg. Wein Ord.}
Denen 4. Geschworenen Einläßeren gehört jedem jährl. 25 Ms, Ist 
An Wein	0.01.00

{Ausg. Wein Ord.}
Deß Zeit Richter Blasers pension ist jährl. 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Ord.}
Denen H. Vierern Oben und Vnden aus gebührt by austheilung der Ackeren vnd Ausfahrt auf die Allment 	
An Wein	0.01.00

{Ausg. Wein Ord.}
Deß H. Predigkanten zu Sumiswald pension 	
An Wein	0.04.00

{Ausg. Wein Ord.}
Deß Herren Küffers gewohnte brönn- vnd anßech-weins Ist 	
An Wein	0.01.00

	____________________________

Summa	
{Quelle: 19,12 (Saum, Ms)}	
An Wein	3.01.12

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Ordinaria
Denen Cancellisten gehört jährl. wegen deütschen Standes Rechnung 	
An Wein	0.00.25

{Ausg. Wein Ord.}
Dem Buchhalter in der deütschen Seckelschreiberey ebenmäßig 	
An Wein	0.00.25

{Ausg. Wein Ord.}
Denen Oberkeitl. Weiblen auch deßhalb 	
An Wein	0.00.30

{Ausg. Wein Ord.}
Denne gehört Ihnen für Ihren Allbockwein {Bock: laut Idiotikon „eigentümlicher [scharfer] Beigeschmack des Weines, der auf Feuerstein gewachsen ist oder der grossenteils aus faulen Beeren gepresst wurde“} 
An Wein	0.00.30

{Ausg. Wein Ord.}
Denen Weiblen gehört by Ablaag Ihrer Rechnung 	
An Wein	0.00.25

{Ausg. Wein Ord.}
Denen Sigristen auf der Nydegg vnd Predigeren gehört jährlich 	
An Wein	0.00.16

{Ausg. Wein Ord.}
Denen Meisteren Gerber Handwercks gehört für ihre Zurzach Reiß An Wein	0.00.32

{Ausg. Wein Ord.}
Dem Wächter auf dem Wändelstein gehört für das zu burgeren schlagen jedes mahl 1. Ms, thut für diß jahr 	
An Wein	0.01.05

{Ausg. Wein Ord.}
Deß Musicant Oblaßers jährl. Pension ist 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Ord.}
Dem Weltschen Herrn Predigkant gebührt jährl. für den ihme weggenommenen Garten beim Schellenhauß 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Ord.}
Dem Organist Chaubert gebührt jährl. 6. Säüm, mit mitrechnung deßen aus MrHgn befehl der Anfang gemacht worden by der pfingst frohnfasten 1731. thut hiemit für diß Jahr	
An Wein	0.01.50

	____________________________

Summa	
{Quelle: 12,38 (sm, ms)}	
An Wein	2.00.38

Außgeben an Wein (im Original 2 x Seite „14“ (werden zusammengerechnet)	[Fass, Saum, Maß]

Quasi Ordinaria
H. Principal Saxer wegen Inspection deß Mußhaffens 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Quasi Ord.}
H. Schallenhauß Inspectoren Meley 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Quasi Ord.}
Dem H. Allmooßneren Wagner vnd Ritter 	
An Wein	2.00.00

{Ausg. Wein Quasi Ord.}
Der hiesigen Stattwacht auf Ostern 1732 	
An Wein	0.04.00

{Ausg. Wein Quasi Ord.}
Dem Alten Weibel Langhanss, so nun mehro Verstorben, ist jährl. geordnet vnd noch diß jahr außgerichtet worden 	
An Wein	0.04.00

{Ausg. Wein Quasi Ord.}
Dem erlassenen Hochwächter Abraham Dulicker gebührt lebenslang ffastlich außzurichten 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Quasi Ord.}
Dem erlassenen Alten Seckelmeister weibel Geyser gebührt jährlich 6. Säüm, womit laut MrhGn. O. und Venneren befehl mit der faßnachts frohnfasten 1731. der Anfang gemachtet worden, thut hiemit für 6. frohnfasten 	
An Wein	1.03.00

{Hier eigentlich ein Seitenwechsel, der Schreiber bezeichnet jedoch auch die folgende Seite als Seite „14“}
Extra Ordinaria
Alles aus befehl Mrgh vnd Mshgn. Deütsch Seckelmeister und Venneren
H. Siechen Vogt Stürler zu des Haußes gebrauch 	
An Wein	5.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Buchtrucker Bondeli 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 10 Statt Weiblen, jedem 2 Säüm 	
An Wein	3.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Helffer Meyer Von Höchstetenn 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 3 Thurnweiblen {sic!} jedem 2 Säüm 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Predigkant Fogt zu Gurtzelen 	
An Wein	0.04.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Helffer Jentzer 	
An Wein	0.05.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Weinschenk Brunner, seine letzte Rechnungs Restanz 	
An Wein	14.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Für die Restierenden pension der Oberländischen H. Predigkanten pro 1731. 	
An Wein	25.00.30

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Organist Ziegler 	
An Wein	2.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen Rüffenden Wächteren 	
An Wein	1.04.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen Weiblen Langhanss vnd Deüncki jedem 2. Säüm 	
An Wein	0.04.00

	____________________________

Summa	
{Quelle (in Sm, ms): 37,00 + 336,30 (zweimal Seite „14“)}	
An Wein	62.01.30

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Extra Ordinaria
Alles aus befehl Mrgh vnd Mshgn. Deütsch Seckelmeister und Venneren
H. Allmooßen Secretario Rütschi 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Sectretario Huser 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Den 18. Hochwächteren jedem 1 Saum 	
An Wein	3.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 5. Siegristen, jedem 1 Saum 	
An Wein	0.05.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 2. Todten Gräbern 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Commissario Oser 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Läuffer Bondeli 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Alt Musshafen Schaffner Müller 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Silber Verwalter Otth 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Thorberg Schärer Wagner 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Schaffner Koch von Hettißwil 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Organist Hibner 	
An Wein	2.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Provisor Dürr 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Predigkant König zu Affolteren 	
An Wein	1.00.00

	____________________________

Summa	
{Quelle: 87,00 (Sm, Ms.)}	
An Wein	14.03.00

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Extra Ordinaria
Alles aus befehl Mrgh vnd Mshgn. Deütsch Seckelmeister und Venneren
Deß Statt Reüter Risen sel. wittib 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
MmHh. Insull Inspectoren Steiger 	
An Wein	1.00.50

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Halter von Wehrt von Signauw 	
An Wein	0.04.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Pfarrherren Villiger von Trub 	
An Wein	0.04.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Pfarrh. Schu von Zweysimmen 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Landvogt Sinner von Lauppen 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Den 10 Statt Reüteren, jedem 4 Sm. zt 	
An Wein	6.04.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Pfarrh. Kuntz von Dürrenroht 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 10 Feür G’schauwern jedem 2 Säüm 	
An Wein	3.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Schaffner Schoor 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Seckelmeister Weibel Rosenfeld 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Landschreiber Dürig von Büren 	
An Pfg	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Wegmeister Meley vnd Zehenden 	
An Wein	2.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Deß Feür G’schauwer Gruners sel. Wittib 	
An Wein	0.02.00

	____________________________

Summa	
{Quelle: 123,50 (Sm, Ms.)}	
An Wein	20.03.50

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Extra Ordinaria
Alles aus befehl Mrgh vnd Mshgn. Deütsch Seckelmeister und Venneren
Dem Weibel Jentzer 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Könitz ber Hüter Küpfer 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Predigkant Maßi von Schüpfen 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Werckmeister Schiltknecht 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Den Welschen Kirch Sigrist Wildbolz 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Sigrist Eillmann auf der Nydegg 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Schulmeister auf dem Bollwerck 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Bauwherren Michel Villiger 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Der Stattwacht extraordinaria 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Stifftschaffner Wurstemberger 	
An Wein	1.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Predigkant zu Ryggisberg 	
An Wein	0.04.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Pfarrherren zu Münsingen 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 12 Examinatoren, so den Cantzelm. der Großen Kirch am Montag vnd Dienstag Versehen, jedem 6. Säüm 	
An Wein	12.00.00

	____________________________

Summa	
{Quelle: 120,00 (Sm, Ms.)}	
An Wein	20.00.00

1Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Extra Ordinaria
Alles aus befehl Mrgh vnd Mshgn. Deütsch Seckelmeister und Venneren
H. Schaffner Kohler im frienisberger Hauß 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Buchser Schreibers von Rüthi sel. Erben 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Bendicht Löffel von Worben wegen eines verunglückten Faßes ist nachgelassen worden 	
An Wein	0.01.25

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 9 Stattweiblen jedem 4 Säüm 	
An Wein	6.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 6 Läuffern jedem 6 Säüm 	
An Wein	6.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Zollner Ruprecht 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 6 Einläßer Meisteren, Knechten vnd Stetteren jedem 3 Säüm 	
An Wein	3.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Dem Zinckermeist. Baumgartner 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Helffer im Trubschachen 	
An Wein	0.03.50

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Pfarrherren Meley von Künitz 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Hauptmann Keller 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Holtz Cammer Secretario Sinner 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Frauw Alt Landvögtin Bettler von Arberg 	
An Wein	3.02.00

	____________________________

Summa	
{Quelle: 153,75  (Sm, Ms.)}	
An Wein	25.03.75

Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Extra Ordinaria
Alles aus befehl Mrgh vnd Mshgn. Deütsch Seckelmeister und Venneren
H. Schaffner Tscharner 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Buchhalter Rhyner, so ihme wegen Vieler Extra Arbeit schon Anno 1728 geordnet worden, Er aber erst dißmahl bezogen 	
An Wein	2.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Abraham Benoit 	
An Wein	1.00.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Statt Lieut. Brunner 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
H. Organist Ziegler noch 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Auf Mrhgn. Der Kriegs Räth befehl dem Kriegs Rahtsweibel von Rühi 	
An Wein	0.02.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen 21. Gefreiten hiesiger Stattwacht jedem 50. ms 	
An Wein	1.04.50

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Den 6. Corporalen jedem 50. ms 	
An Wein	0.03.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen Spihl Lühten der Stattwacht 	
An Wein	0.00.28

	____________________________

Summa	
{Quelle: 48,78 (Sm, Ms.)}	
An Wein	8.00.78

Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Extra Ordinaria
Denen Oberkeitl. Bedienten Weiblen vnd Läufferen, wie auch anderen Persohnen sit diß jahr durch wegen vielen gehabten Extra bemühungen vnd Läuffen, laut Zedlen diß jahr außgerichtet worden 	
An Wein	1.02.50

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen Arbeits Leüthen an der großen Kirch ist diß jahr durch, laut zedlen von H. Kirchmeyer, gegeben worden 	
An Wein	0.01.92

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Denen Schiffleüthen diß jahr für Laderlohn oberkeitl. Fassen zu kommen laßen 	
An Wein	0.00.67

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Zu völliger Außmachung etwelcher pensionen ist außgerichtet worden 	
An Wein	0.02.55

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Verschiedenen Fuhrleüthen ist, wegen gehabter unglück vnd schlechten fassen, aus befehl, nachgelassen worden 	
An Wein	0.00.68

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Aus Mrgh. Befehl sit by der Pinten verkaufft worden, darvon das Erlöste Gelt in dem Einnemmen eingebracht ist, in allem 	
An Wein	152.04.83

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Summa	
{Quelle: 931,15 (Sm, Ms.)}	
An Wein	155.01.15

2Außgeben an Wein	[Fass, Saum, Maß]

Extra Ordinaria
Also mit MmHh. Bauwherren abgerechnet umb den wein, so vermog H. Bauwherrenschreibers Zedlen, mit Ihr. Gn. Dienstleüthen verkaufft worden, hat sich befunden, daß selbigen zu kommen laßen 	
An Wein	9.05.00

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Diß Jahr durch ist, laut Zedlen von H. Zeügwahrt und H. Zeügbuchhalter, denen Persohnen, so für das Zeüghauß fuhrungen und anderes verrichtet, dargereicht worden 	
An Wein	0.02.13

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Alß der Wein durch den herren Küffer zu dreyen underschiedenlichen mahlen zugefült worden, hat er in allem verbraucht 	
An Wein	7.05.25

{Ausg. Wein Extra Ord.}
Von den Anno 1731. fargeführten Hochoberkeitl. wein gebührt sich für das zu füllen , vor dem Keller 10 ms pro faß zu verrechnen, thut hiemit von 326 faßen 	
An Wein	5.02.60

{Ausg. Wein Extra Ord.}
So gebührt mir für Abgang vnd trußen von denen im Einnemmen stehenden Säüm 1035,61 pro Saum 4 Mas zu verrechnen 	
An Wein	6.05.43

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Summa	
{Quelle: 182,41 (Sm, Ms.)}	
An Wein	30.02.41

{leere Seite}

Summa Summarum 

Summa Summarum Alles Außgebens ist
{Quelle: An Wein Säüm 2090,52}
An Pfg	14863.05.04
An Wein	348.02.52

Montags den 22. 7bris 1732. ward vor Mnhgn. Teütsch Seckelmeister und Venneren gegenwertige Herrn Samuel Stantz, deß dißmahligen Groß Allmooßners der Statt Bern, Erste Rechnung abgehört, passiert und gutgeheißen, durch welche dann, nachdemm Einnemmen vnd Außgeben gegeneinander gehalten vnd eines vom andern abgezogen worden, Er Herr Weinschenck Mnghn außher schuldig verblieben 
{Quelle: 1816,00 (Sm, Ms.) 
An Wein	302.04.00

{Passation}
Hingegen Mngh. Ihme
An Pfg	201.13.04

richtige Differenz zwischen Ein. –und Ausgaben wäre aber 0,1834,51 bzw. 305,04,51, die Differenz zu Lasten der Herrschaft beträgt demnach Fass 3,00,51} (>AUSGABE)
An Wein	3.00.51

{Passation Vorjahr:}
Montags den 7. Xbris 1731 ..., Er Herr Weinschenk Mnghen außher schuldig verblieben 	
Pfg 102,14,08
hingegen Mrghen Ihme 
Wein 76,00,00